✨🍥Конфеты "Рафаэлло" в домашних условиях.✨🍥
🍃💫Ингредиенты🍃💫:
😽💞кокосовая стружка — 150 г;
💞😽миндаль — 15-16 шт.;
😽💞сгущенное молоко — 200 г;
💞😽сливочное масло — 25 г;
😽💞ванилин или эктракт ванили — по желанию.
💎Как приготовить💎:
🍃1. Небольшую порцию кокосовой стружки (около 50 г) откладываем в сторону для обсыпки готовых конфет, а остальное количество высыпаем в удобную глубокую миску. Для аромата бросаем ванилин на кончике ножа или добавляем экстракт ванили, а затем вливаем растопленное сливочное масло.🍃
💫2. Следом добавляем сгущенное молоко и энергично перемешиваем густую массу. Прикрываем миску крышкой или пищевой пленкой, а затем убираем в холодильник на ночь.💫
🍃3. Миндаль очищаем. Для этого заливаем орехи кипятком и оставляем минут на 5.
Слив жидкость, снимаем с миндаля уже размягченную кожицу. Очищенные орехи «подсушиваем» на сухой сковороде пару минут.🍃
💫4. Отщипываем небольшие кусочки от охлажденной кокосовой массы, в серединку лепешки помещаем миндаль.
Скатываем шарики размером примерно с грецкий орех. Каждую заготовку обваливаем в остатках косовой стружки. Из указанного в рецепте количества ингредиентов получается 15-16 рафаэлло.💫
🍃5. Убираем готовые конфеты на 2-3 часа в холодильник, после чего рафаэлло «на скорую руку» подаем!🍃
#yummy@young.woman
